Belajar Food Science untuk UMKM

Banyak yang mengira kalau food science itu memasak? Itu tidak sepenuhnya benar. Sebab, belajar food science, kita akan mempelajari banyak hal mulai dari awal bahan baku yang dipanen hingga diolah, lalu dijual di supermarket sampai kepada tangan konsumen. Nah, penting bagi kita untuk memperhatikan apa yang ada di tengah-tengah proses tersebut agar produk yang dikembangkan berkualitas unggul! Di kelas ini, kamu akan diajak untuk belajar mulai dari mengenal food science, mengenal penelitian Penelitian dan Pengembangan (R&D), analisis pangan, keamanan dan kesehatan pangan, teknik pengolahan makanan, pengemasan dan pengiriman produk hingga praktiknya. Dengan belajar di kelas ini, tentunya kamu akan mendapat bekal untuk mengembangkan produk bisnis mu, tidak hanya di bidang makanan saja melainkan hampir semua bidang.